Plante très aromatique, le romarin forme une touffe buissonnante érigée, aux feuilles de 3 à 5 cm de long, coriaces et blanchâtres en-dessous. Au printemps, ses fleurs bleues attirent les abeilles. Les rameaux prélevés avant la floraison sont généralement plus parfumés, utilisation pour aromatiser les poissons, grillades, sauces et légumes. Plantation de février à juillet pour une récolte d'avril à octobre. Truffaut conseille  : Vous pourrez utiliser le romarin comme petit arbuste décoratif dans votre potager ou votre jardin d'agrément. Lors de sa plantation, tenez compte de son développement et choisissez lui un emplacement bien ensoleillé. Vous apprécierez particulièrement ses feuilles et ses branches lors de grillades au barbecue. Plant de romarin : pot de 1 litre