Les santolines sont des arbrisseaux au feuillage persistant, particulièrement aromatique.Ils forment des petites bordures de choix pour structurer les massifs de fleurs ou le potager. Les santolines fleurissent en été produisant une multitude de petites fleurs globuleuses jaune vif ou pâle selon l'espèce. Elles peuvent entrer dans la composition de bouquets secs. L'espèce la plus courante Santolina chameacyparissus, dite santoline petit cyprès, offre un fin feuillage gris argenté et un port en boule compacte et étalée. Truffaut conseille  : Installez-la au soleil dans un sol bien drainé, même pauvre et caillouteux. Elle supporte bien le calcaire et les embruns. Taillez-la après la floraison pour conserver un port dense et compact. Lorsqu'elle est utilisée pour des bordures strictes, elle nécessite une deuxième taille au début du printemps qui supprime la floraison estivale. , Santoline Petit Cyprès : godet vert